Las islas proporcionan una superficie de trabajo y un área de almacenaje extras. También hace que sea más fácil que varias personas trabajen en una cocina al mismo tiempo.

Si así te parece, puedes equipar la isla con un fregadero o una placa extra. Antes de tomar alguna decisión, comprueba que es posible conectar cañerías, electricidad, bajadas, salidas de humos, etc. a la isla. Y asegúrate de que haya una superficie de trabajo entre el horno y el fregadero para que no tengas que hacer escalas en el camino.

Para esta distribución se necesita una habitación amplia. El espacio mínimo entre la fila de armarios y la isla ha de ser de 120 cm, para que puedas moverte con holgura y abrir puertas y cajones sin interferencias. Las islas también pueden hacer de área de servicios, bar o separador.

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