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Ahora que estamos en pleno verano, las siluetas de los surfistas son un paisaje muy recurrente en las playas de todo el mundo.
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La localidad levantina de Elche se ha sumado a las otras 20 zonas costeras que ya disponen de un centro para la práctica de deportes acuáticos en la misma playa.
Las algas son consideradas el alimento de futuro por su elevado contenido en oligoelementos y sales minerales obtenidos de su medio natural, el mar.