Una enzima presente en el agua puede ayudar a curar el alzheimer

1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Ninguna valoración todavía)
Cargando...

enzimas

Ya se sabe que en cuanto a ciencia, aún estamos en pañales. Ahora, científicos de la Facultad de Ciencias de la Universidad de Ourense han descubierto una enzima bajo la denominación “lipasa” que puede ser utilizada para producir combustibles ecológicos como el biodiésel –que actualmente se obtiene a través de productos químicos que generan residuos-, e incluso para crear medicamentos para el tratamiento del alzheimer.

La enzima descubierta, cuya función es catalizar reacciones químicas como la disolución de las grasas para convertirlas en ácidos grasos, vive en una bacteria que nace y se desarrolla en aguas a temperaturas altísimas, de forma que origina enzimas extremofílicas, es decir, capaces de actuar en condiciones ambientales severas, donde otras enzimas mueren. Es, por tanto, una “superenzima”. Y además es respetuosa con el medioambiente; tenía que venir del agua, claro…